Lykken er … variation over gammeldaws æwlekage

Verdens (anden?) letteste LCHF dessert comin’ up.

LCHF æbletrifli

Du skal bruge:

  • Fløde
  • Vanillepulver
  • 1 portion æblegrød – du kan evt. bruge nogle kanelstegte æbler i stedet, hvis du helt vil undgå sukker eller ikke liiige har fået lavet grøden i forvejen 😉
  • en håndfuld ristede mandler

Sådan:

    Pisk fløden med vanillepulveret og læg det i lag skiftevis med æblegrøden og de ristede mandler. Pænt nemt dér. 

    Nogle LCHF’ere ville nok have ment, jeg skulle have lavet æblegrøden med
    sukrin eller lignende, men det kan jeg bare ikke få mig selv til, når
    jeg har fået en omgang håndplukkede økoæbler fra svigerforældrenes egen
    have.

    Det er lige på det punkt med sødemidler, LCHF knækker lidt for mig. For det kan godt være sødemidler ikke hæver insulinniveauet, men vi ved altså bare heller ikke særlig meget om, hvad det er de gør i kroppen over tid…

    Jeg bruger dem en gang imellem, men vil i virkeligheden hellere spise dét mindre sukker – det synes jeg er mere naturligt…

    Læs evt. hvad Jane siger om den sag her 

    Som I kan se på billedet, fik jeg lavet en rimelig voldsom portion – jeg ved ikke helt om det tæller som dessert, hvis man ikke spiser andet den aften 😉 

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *